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集東、西派清真菜大成的餐飲名店 又一順

日期:2016年3月17日 09:16

  又一順飯莊是北京著名的清真風味飯莊,創建于1948年8月8日。在又一順創建之前,北京的清真餐館中,東來順以涮肉為代表稱“東派”,西來順以清真小炒為代表稱“西派”,各以不同的特點獨樹一幟。又一順飯莊將東派菜的爆、烤、涮和西派菜的精美、華貴小炒集于一店,自成一體,成為獨具北京清真風味特色的菜系。

  又一順飯莊于2005年7月對內部環境進行了裝修改造, 經過裝修改造之后又一順飯莊的店堂環境煥然一新,優雅、舒適、干凈、衛生。體現出了濃郁的伊斯蘭特色。在黃寺大街上,又一順的店面依然是伊斯蘭的綠頂白墻。里面的裝修是古樸的伊斯蘭風格的地毯、桌椅、壁掛、字畫、鵝黃的壁紙與鑲嵌著金線的窗幔,再點綴上幾盆翠綠的竹子,在大廳之中就嗅到了野外的氣息,人工的華麗與自然的韻味巧妙地融合為一。目前的又一順飯莊共有雅間6個,其中高檔間2個,整個餐廳可同時接待300人用餐。又一順飯莊一樓大廳可同時容納150人用餐,每逢節假日婚宴包桌者應接不暇。

  2006年又一順飯莊被國家商務部重新認定為“中華老字號”。

  鎮店名菜:風味涮肉、夏果蝦球

  特色名菜:烤羊腿、香辣羊排、滑洋四寶、杏鮑菇炒牛柳、它似蜜

  地址:黃寺大街28號

  電話:(010)62005848

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