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北京華天老字號名廚進社區 教百姓做健康美味菜

日期:2016年3月17日 08:42

  2013年1月30日,由西城區飲食行業協會承辦的 “名師名廚進社區 健康美食伴您行”活動聯手德勝街道計生辦走進了德勝安北社區,為30余戶家庭奉獻了一場生動的廚藝課堂。本次活動特邀了聚德華天公司技術總監作為主講,又一順飯莊行政總廚田勝現場操作演示,以臺上與臺下互動的方式,將清真菜醋溜苜蓿和干燒黃魚以及三鮮湯的制作技藝傳授給到場的居民。讓他們在寓教于樂中學到廚藝,感受喜慶的節日氣氛,同時,感受到社區大家庭的溫暖。協會還將制作精美的《老年菜譜100例》發放到參與活動的居民手中,供他們參考,達到了普及營養健康飲食知識和餐飲文化的目的。

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